Nyhetsbrev med senaste nytt från Hembakningsrådet! Problem att visa det? Se det i webbläsaren.

Vi finns på Facebook! Kolla in Hembakningsrådets och Kanelbullens Dags egna sidor.

Ny brödbok, Bokförlaget Semic

Nybakad höst

Nu firar vi hösten med en hel del nyheter:

en superfärsk bakbok (bläddra i den lite längre ner), vi tipsar om att besöka Bokmässan 24 spetember, vi utlovar ännu en härlig kanelbulledesigntävling (2 st närmare bestämt - en här på nätet och en på Kulturen i Lund), beskriver en intressant provsmakning av kanelstång samt bjuder på berättelsen om 2015-års mottagare av utmärkelsen Årets Hembakare. 

Håll till godo bakvänner & hoppas vi ses på Bokmässan och på Kulturen i Lund (4/10).

Birgit Nilsson Bergström

 

 

 

Dags för årets roligaste tävling

Vi fortsätter med vår härliga tävling i kanelbulledesign! Vi vill ha ditt bidrag senast den 30 september, så än har du tid...

Baka, fota och skicka in till oss. Väldigt fina priser väntar vinnarna. Läs mera här... 

Kanelknyten med äpple, glutenfria
Bild ur Alla sorters matbröd - från bondbröd till bagels. Foto: Malin Nuhma

Vinn nya brödboken

Vi lottar ut 3 böcker av nya Alla sorters matbröd – från bondbröd till bagels. Utgiven av Bokförlaget Semic. Författare är Hembakningsrådets projektledare Birgit Nilsson Bergström.

I boken hittar du femtio härliga recept på läckra matbröd, allt från enklaste matmuffins till mera arbetskrävande klassiska briocher och croissanter.

Nyfiken på boken - sugen på att vinna? Läs mera här...

4 oktober firas på Kulturen i Lund

Välkommen till Lund på Kanelbullens dag söndagen 4 oktober. Lyssna på Kulturens Anders Jansson och Hembakningsrådets Birgit Nilsson Bergström som berättar mer om bull-historia och ger praktiska baktips.

Dessutom anordnar vi en tävling i bästa kanelbulledesign. Fina priser utlovas till de mest innovativa bullarna.

Gör så här: 

Baka en kanelbulle och forma den fantasifullt.

Lämna den på Kulturen kl 12-13.30. (4/10)

Kl 14-15 visar vi alla bidrag, berättar om bullens historia samt delar ut priser till de tio mest innovativa bullbakarna.

Läs mera här...  Kulturen.com och här... 

Provsmakning färsk kanelstång

Kanel är kryddan för hösten ... i bullarna förstås men också i äppelpajen och på kaffet. Har du funderat över hur kanelen smakar, egentligen?Vi har gjort en liten test. Läs mera här...

Unga hembakare 2015

Visst blir man glad över ungdomar som sätter igång och gör saker, tillsammans! I mitten av augusti utsåg vi två unga entreprenörer inom hembakning, till just Årets Hembakare 2015. Linnea och Sara från Skåne älskar att baka - tillsammans. De är par i hembakat. Läs mera här...