Nyhetsbrev med senaste nytt. Problem att visa det? Se det i webbläsaren.

Som mottagare av detta nyhetsbrev ska du vara minst 25 år gammal och medveten om att det innehåller information om produkter med alkohol. Om detta inte stämmer ber vi dig att avregistrera dig på länken längst ner.



Vi har skrivit om Colinas tidigare men gör det igen då denna skönhet bara måste lyftas fram och hyllas lite extra. Ett riktigt, riktigt bra och gott vin.

'70% Touriga nacional, 15% Cabernet sauvignon, 15% Merlot. Handskörd och jäsning med naturlig jäst i ståltank. 12 månader lagring i 225 L stora franska ekfat. 20% ny ek, resten är 1 och 2 år gammal ek.

Stor doft av mörka bär, mineral och kryddor. Smaken är fyllig med inslag av björnbär, viol, körsbär, mörk choklad, kryddor och mineral. Passar till smakrika rätter av ljust och mörkt kött, gärna vilt.

Årgång 2012 har lanserats med en ny design, men vinet är framställt av samma druvblend och liknande vinifikation och fathantering som årgång 2011.


!! nu i webshopen !!

Principal Azeite Extra Virgin Olive Oil 500ml - 287kr

Vid köp av 6 flaskor ingår den otroligt snygga trälådan.

Principal Azeite Extra Virgin Olive Oil 750ml - 369kr

Här följer det med en trälåda med varje flaska.

Exklusiv olivolja från Idealdrinks i Portugal. Olivträden växer i Beira Interior där traditionen av olivodling är lång.
Oliverna selekteras en och en för att säkerställa högsta kvalitet. Ansvarig för produktionen är Mr. José Gouveia som anses vara Portugals främste (The Great Olive Specialist).
Han har doktorerat, givit ut böcker och utbildat andra både i Portugal och i andra länder.    

Smaken på denna olivolja beskrivs som ”komplex, fruktig med medelkryddig smak och inslag av gröna olivblad, grönt gräs och frukter som äpple, mandel och tomat. Lång eftersmak”. 


Vi fortsätter dagens tema med galet bra öl och denna gång från Kanada. Dieu du Ciel är ett bryggeri vi arbetat med i många år och med den här lanseringen ser vi ett kärt återseende som, med fördel, matchas med vällagrade hårdostar.

Som vanligt så köper ni minst 2 flaskor, 1 att testa nu och 1 att spara till något speciellt tillfälle.

/Gonzo

This deep-brown winter ale offers up complex aromas of fruit, alcohol and hops. The boozy mouth feel is vaguely sweet with hints of brunt caramel. Up-front bitterness accompanies a surprising element of complex red fruit, followed by an expressively hoppy finish. 


Wicked Weed Milk & Cookies Imperial Stout 8,5% - 11643 - 39,90kr

Milk & Cookies i ny burkversion från våra vänner i Asheville, North Carolina, US of A som än en gång levererar njutbar dryck i världsklass. 

De beskriver ölet, som är bryggt med gyllene russin, kanel & vanilj, enligt nedan.

Visual: black/deep ruby with light beige, dense head.

Taste: malty sweet, roasted malt and lactose with notes of chocolate & spice.

Aroma: oatmeal raisin cookies with notes of cinnamon, chocolate & vanilla.

Mouthfeel: smooth and full-bodied with a velverty, semi-sweet finish.

Jag vet inte hur det är med er men jag blir i alla fall rätt så sugen......

/Gonzo 


.Nik Weis grundades 1947 av Nicolaus Weis Vingårdarna om 39 hektar sträcker sig över några av Mosels absoluta pärlor med cru-lägen som Piesporter Goldtröpfchen, Bockstein, Saarfeilser, Wiltinger m fl. Nik Weis är medlem i organisation ”Verband deutscher Prädikatsweingüter” (VdP) där vingårdarna indelas i Gutswein, Ortswein och Grosses Gewächs (”Grand” Cru). Nik Weis viner är certifierade med hållbarhetscertifierade med "Fair´n Green".

Mehringer Alte Reben Riesling 2019 - SB.91253 - 189kr

Nik Weis äger 3 hektar i den berömda vingården Mehringer Blattenberg, med mycket gamla vinrankor planterade 1950. Vingården ligger i byn med namnet Mehring. Vingården vetter mot syd/sydväst och är rik av Blue slate, en skiffer-art som ger viner med rik mineralitet och elegans. Druvorna handskördas och får jäsa med naturlig jäst och mognar till 50% i stora gamla ekfat. 

Stor doft av citrus, vita blommor, persika och mineral. Medelfyllig, torr smak med påtaglig mineralitet, frisk syra och inslag av exotisk frukt, citrus, päron, kryddor och mineral. Lång eftersmak. 8 gram restsötma/L. Passar till olika rätter av fisk och skaldjur, liksom till fågel och ljust kött, gärna asiatiska rätter och lagrade ostar.

16p/20, Mer än prisvärd - Vinbanken

-------------------------------------------------------------

 - Nedan hittar ni tips på fler viner från Nik Weis - 

Urban Riesling 2019 - SB.76000 - 139kr

Johan Edström /Vinbanken - Finstämd och elegant som Saar-riesling ska vara med citrus och svag ton av ananas. Stram och nästan helt torr i lättare stil med tydlig fruktighet mot äpple och persika. ”Mer än Prisvärd”.

Saar Riesling 2018 - SB.74139 - 169kr

Johan Edström /Vinbanken - Mycket elegant fin doft som Saar ska ha med äpple persika och päron. Halvtorr med toner av fint mognad frukt av samma typ som i doften. Mycket finlemmad och elegant eftersmak med fin sötma trots sina 11,5%. ”Mer än Prisvärd”.

Bockstein Riesling Auslese 2016 375ml - SB.74665 - 247kr

Framställs av sent skördade druvor från Ockfener Bockstein, en brant bergssida som vetter mot sydväst. Jordmånen består av grus och sten, vittrad "greywacke", en mörk bergart samt skiffer som präglar vinerna. Vinet jäser med naturlig jäst och mognar till 50% på gamla ekfat.

LIVETS GODA: ”Battle of the Rieslings”

Urban Riesling 2019, ”..ett typiskt aromatiskt, blommigt vin i lättare stil med ung fruktighet, liten sötma och fin skärpt syra.” 87p.
Saar Riesling 2019, ” …denna purunga riesling visar upp blommighet, päronsplitt och citrus i en fjäderlät kropp med livlig syra och ett uns sötma. Rakt på sak och vi gillar det”.
Bockstein Riesling Kabinett 2016 (Restaurang och Privatimport): ” 92p !  ”… i gommen ett älskvärt vin i svävande form och där delikat sötma tas väl om hand av syran. En väldigt bra Kabinett”.


EU:s nya dataskyddsförordning GDPR trädde i kraft 25 maj 2019, med anledning av det vill vi informera er som är mottagare av nyhetsbrevet om att er mailadress finns i vårt register, men inga övriga personuppgifter.

Vill ni avregistrera er från vårt nyhetsbrev är det enkelt att göra det via länk längst ner. Vill ni veta mer om vår uppdaterade dataskyddspolicy, vänligen kontakta oss på info@wickedwine.se

 

www.wickedwine.se

facebook.com/wicked.wine
instagram.com/wickedbeersociety
instagram.com/wicked_wine_club

twitter @ww_crew

 

---

Skicka vidare till en kollega

 

---

Telefon: 08-544 723 53 | info@wickedwine.se 

 

Som mottagare av detta nyhetsbrev ska du vara minst 25 år gammal och medveten om att det innehåller information om produkter med alkohol. Om detta inte stämmer ber vi dig att avregistrera dig på länken nedan.

 

Din epost är registrerad antingen genom formulär på wickedwine.se eller att du har skrivit upp dig på någon av våra tävlingar på mässor och provningar.

 

Du får detta nyhetsbrev eftersom du är en kund till oss eller för att du har skrivit upp dig på vårt nyhetsbrev.
Skulle du vilja avsluta din prenumeration, klicka här.