Macchiona & Ageno


Decemberlanseringarna fortsätter med två stilikoner från det mest västra hörnet av Emilia, alldeles intill Piemonte, och La Stoppa. På kullarna i början på Apenninerna söder om Piacenza,Colli Piacentini, odlar Elena Pantaleoni tillsammans med vinmakare Giulio Armani Barbera, Bonarda, Malvasia, Trebbiano & Ortrugo m.m. Att vara på plats och ta in hela kulturen kring mat, matlagning och vin är MAGISKT, speciellt här där man befinner sig i flera matriken samtidigt, och såklart väldigt svårt att ersätta.............men (!) imorgon tisdag 15/12 kommer Ageno och Macchiona att stå på butikshyllorna.....

Trebbiola-dalen där La Stoppa ligger

Macchiona 2009 La Stoppa

369:-  Artikelnummer 92318
50% Barbera & 50% Bonarda

Macchiona, ett vin Elena tycker verkligen visar vad området "är" och kan "åstadkomma". I snitt 60-åriga vinstockar vars klasar avstjälkas och druvor krossas för att jäsa i cement- & ståltankar. Naturligtvis utan tillsatt jäst, svavel tillsätts inte heller under något tillfälle i vinmakningen. Skalmacerering är cirka 40 dagar lång varefter vinet lagras på stora gamla Botti i cirka 3 år. Efter buteljering ligger flaskorna i "nödvändig tid" innan de släpps till försäljning. Kontinuerligt provas vinerna i källaren för att se vilka årgångar som ska släppas när. 2009 nu släpps till exempel innan 2008 som enligt Giulio är "långt ifrån klar"....

Giulio har för övrigt gjort 40 årgångar på La Stoppa.

Macchiona är helt ofiltrerat och det tillsammans med åldern gör att det kan  förekomma en hel del fällning i vissa flaskor. Inget fel eller farligt med det....

Vinerna är ekologiskt certifierat men det sätts sällan ut på etiketterna. 

 

 

Klassiska Anolini in Brodo i Emilia med Macchiona 1983....
Macchiona 1983 - i FULL vigör! Energifyllt och med fräschör!

Ageno 2017 La Stoppa

299:-  Artikelnummer 92479

 Malvasia di Candia Aromatica 90%, Ortrugo & Trebbiano 10%

 Druvorna pressas direkt när de kommer in i vineriet och sedan får skalen ligga med i vinet i ståltankarna, och en del cementtankar,  i cirka 4 månader. Jäsningen skrer naturkligtvis utan tillsatt jäst. Därefter flyttas vinet över på äldre stora ekfat om 4000 liter under "nödvändig" tid. Likt som för Macchiona så provas Agenos olika årgångar av kontinuerligt för att se vilken som är redo att släppas.

Ingen filtrering och inget svavel är tillsatt. 

Hos La Stoppa säljer Ageno slut på nolltid då importörer och konsumenter världen över alltid vill ha mer. Vi är väldigt glada att vi fått en större allokering av detta vin! Och att då kunna få till denna lansering.  


Andra viner från La Stoppa tillgängliga för privatimport - 

  • Macchiona 2002
  • Macchiona Jeroboam 2002
  • Barbera 2010 Magnum
  • Vigna del Volta 2009 - sött!

Privatimport gör du här

Sedan ser vi fram emot när Trebbiolo 2019 släpps på butik i mars!

Bra utsikt frånvinmakare Giulios fönster....

 Uppdaterad prislista med kommande släpp hittar du som alltid här.

Ta hand om er!
/ Helena, Maria, Klas & Niklas


Och glöm inte att #supportyourlocal


facebookinstagram