Nyhetsbrev med senaste nytt. Problem att visa det? Se det i webbläsaren.

Nyhetsbrev

Sommarvärme, fullt hus och härlig atmosfär!

Att uppnå en temperatur på 22 grader i Vättern innebär en bra sommar, Vättern är annars känd som en av Sveriges kallaste sjöar.

Imorgon är det dags för årets sista inbokade bilträff. British Motor Meet där vi får se härliga britiska bilar på utställning i parken.

Samtidigt håller vi på att planerar inför jul och nyår, hur långt bort den än må kännas så säger det bara wips så är vi där! 

Vill passa på och tacka alla våra 4500 gäster som sovit hos oss i juli månad och önska er alla en underbar fortsatt sommar!

www.hotellbellevue.se

 

Önskar en strålande dag till dig!

Petra Gustafsson, Hotellchef


Jobbar hos oss

Namn: Christina 

Sysselsättning: Servitris/Frukostvärdinna

Ålder: 69år

Började på Bellevue:

Första svängen var 2001, sedan har jag varit här över sommrarna emellanåt och även lite ströpass över vinterhalvåret. 

Vad gillar jag bäst med mitt jobb:

Kontakten med mina gäster. 

Rolig fakta om mig:

Jag blir galen på dukar med olika häng och halvfulla saltkar.

 

Hänt på Bellevue

Påtår på det?

Vill börja med att förklara att i dagens samhälle är dricks på ett hotell ganska sällsynt förekommande och i så fall brukar det handla om några kronor per person efter avslutad dag.

I vår restaurang har vi genom åren haft en policy att avdelningscheferna inte är med och delar på dricks som kommer in utan de anställda har fått det som en extra morot och för ett gott arbete. 

En lugn kväll för några år sedan arbetade restaurangchefen, kökschefen och en ung timanställd kille i servisen, vi kallar honom G. 

Restaurangchefen hade hand om ett bord med ett sällskap på ca 10 person som firade födelsedag. 

Sällskapet hade en trevlig kväll med god, mat, god dryck och många skratt. Restaurangchefen skötte hela servicen för det nämnda sällskapet fram tills dess att det var dags för påtår på kaffet som G ordnade åt dem. 

När sällskapet kände sig nöjda och ville ta kväll kom en herre ur sällskapet och ville betala notan. 

Han tackar för den trevliga kvällen och undrar om han kan få lägga till lite dricks för den fina servicen. 

Självklart svarade restaurangchefen och frågade hur mycket han ville lägga på. 1000 kr blir lagom svarade mannen. 

Restaurangchefen tackade för den fina dricksen och orden och tog sedan med de 1000:- till G och sa

- Bra jobbat ikväll, påtåren satt perfekt! och gav honom dricksen.

 

 


Hjoa dig hos oss!

Köp en 2-rätters middag hos oss för 350 kr per person och få övernattningen på köpet!

Mellan september och april (undantag utvalda datum) kan ni uppleva Hjo och bo hos oss för detta förmånliga erbjudande, det finns endast ett visst antal rum tillgängliga per dag!

 

      

    

Åk båt på Vättern!

Ta en tur med den välbevarade ångaren S/S Trafik, låt henne med besättning ta med dig till Visingsö eller Hästholmen i sommar! 

Vissa datum annordnar de även jazzkvällar ombord med härligt håll igång. 

Trafik är en av få välbevarade ångbåtar i Sverige och ligger i Hjo hamn maj-september, boka ditt boendepaket med resa idag!


Julbord

Välkomna till oss 6,7,13 eller 14 december.

Upplev vår rödbetsgravade lax, 6 sorters hemmagjord sill, ett flertal hemmagjorda senapssorter, västgötska specialtiteten grynkorv, Bellevues viltköttbullar, krämig jansson, hembakt filmjölkslimpa med julkryddor samr vårt dignande godis- och dessertbord med bland annat ris a la malta med saftsås och rocky road.

Boka ihop med boende för 750kr per person inkl frukost. Bokar du innan 15 oktober bjuder vi dessutom på en julöl.

 


Grillad spetskål med örtolja

En underbart god sommarrätt och passar perfekt när man har ex vegetarianer på besök!

4 port

 

1 st Spetskålshuvud

1 dl riven västerbottenost

1 dl rapsolja

saft från 1/2 citron

2 kvistar kruspersilja

några kvistar färsk timjan

salt och peppar

olja till grillning

 

Dela kålen i fyra båtar. Ta bort en del av roten men lämna så pass mycket att båten fortfarande håller ihop. Pensla med lite olja och grilla den sedan på hög värme i grill eller grillpanna. Den ska bli mjuk och få lite färg. Salta och peppra efter smak.

Mixa örterna med oljan och citronsaften, smaka av med lite salt. 

Servera kålen varm toppad med riven ost och örtolja. MUMS!

 


facebookinstagramhomepage

Du får detta nyhetsbrev eftersom du är en kund till oss eller för att du har skrivit upp dig på vårt nyhetsbrev. Skulle du vilja avsluta din prenumeration, klicka här.

Sent with Get a Newsletter