Nyhetsbrev från Hembakningsrådet! Problem att visa det? Se det i webbläsaren.

Fira försommar med kalas

 

Vi skriver juni 2019 och den ljuva sommartiden ska njutas och firas. Vi ger oss ut i parken, skogen, klipporna, cykelturen och tar med oss fika med mackor och kakor. För vem vill sitta inomhus nu... när kvällarna är oändligt långa! 

2019 är ett jubileumsår för oss när både Kanelbullens dag och Hembakningsrådet fyller jämt. I september och oktober planerar vi för 20- resp 60-årskalas. Samtidigt korar vi Årets Hembakare och utser vinnare i årets kanelbulledesigntävling. I år med temat KALAS! Och vi passar på att göra några tillbakablickar i minnenas arkiv... retro är rätt!

 

Glad sommar önskas er alla!

Birgit Nilsson Bergström

Maila info@hembakningsradet.se för högupplösta bilder.

Sofias rulltårta med jordgubbsmousse
Saftsocker - ny produkt!

Flädersaft, syrensaft, jordgubbssaft...

Med nya Saftsocker gör man enkelt och smidigt en liten sats saft av bär, frukt eller blommor. Läs mera här...

Safta i försommartid

Så läckert att bjuda på försommarsaft eller att smaksätta midsommardrinken med egen saft. Vi har gjort flera sorters saft - med syrenblommor, fläderblommor och på frysta jordgubbar , med hjälp av Dansukkers nya Saftsocker. Receptet ... 

Designtävling med KALAS

För dig som vill förbereda dig inför årets Kanelbulledesigntävling... temat är KALAS! Läs mera här...

Födelsedagskalas

I höst firar vi två födelsedagar: Kanelbullens dag som fyller 20 år och Hembakningsrådet som blir 60 år. Det blir ett septemberkalas i Malmö. Och ett bullkalas den 4 oktober, i Göteborg.

I Malmö avslöjar vi vem som blir årets Jubileums-hembakare

Fullkorn och folkhälsa

När man bakar sitt eget matbröd kan man påverka brödets nyttighet och därmed sin egen hälsa. Med fiber och fullkorn kommer många positiva effekter på hälsan. Det har man vetat länge. Läs mera i artikeln från Brödinstitutet.

SOMMARFIKA! Klicka för tips och recept

Socker i retroförpackningar

1989 kom sockerförpackningen med Jane Barks kända lingonkvistar som dekor! Nu re-lanserar Dansukker förpackningarna som vi kan köpa i butik i sommar. 

Under hösten kommer ytterligare n gammal kär klassiker - Sockerflickan. 

Citrondrömmar med vallmofrön

I Dansukkers nya sommarfolder finns många sköna retrorecept, med en modernare twist + saft på flera sätt. 

Grova rågbullar

Perfekta picknickbullar!

Ellens grova snabba

Ellens snabba bröd innehåller mängder av goda fiber!

Vi finns på Facebook! Kolla in Hembakningsrådets och Kanelbullens Dags egna sidor.