Kulinariskt webmagasin. Problem att visa det? Se det i webbläsaren.

DECEMBER


JUUNI-GATSU

December heter Juuni-Gatsu på japanska. Månaden går också under namnet Shiuwasu vilket betyder 'Präster springer'. Namnet hänvisar till den stress och börda som prästerna upplevde under december månad med förberedelser och välsignelser inför nyårsfirandet.


JAPANBLOGGEN

Vikingsun vill tipsa om en bra blogg.

"Efter 34 år i och med Japan vill vi berätta om allt som gör Japan till ett av världens mest fascinerande länder. Platser, människor, upplevelser, mat och dryck. Men även design, teknik och lite ekonomi och politik.

www.japanbloggen.com

 

ICHI BAN - VIKINGSUN WEBMAG

Välkommen till Sveriges vassaste och mest japanska inspirationsnyheter. Ett nyhetsflöde fyllt av matlagningsglädje, proffsprodukter, skarpa knivar och skärpta idéer.

(För tillfället är länkarna i detta webmagasin anpassade till datorer/desktops. Inom kort kommer även smartphones hamna rätt i den digitala trådningen.)

MÅNADENS TEMA - DECEMBER I JAPAN

En av de stora händelserna i december i Japan är "The Emperors Birthday" som är den 23/12. Datumet sätts efter den regerande kejsarens födelsedag, Kejsare Akihito.

En offentlig cermoni hålls den 23/12 vid Kejsarens Palats där grindarna tillfälligt öppnas upp för allmänheten. Kejsaren och kejsarinnan vinkar traditionsenligt från balkongen till pubilkens stora jubel.

Endast under 2 dagar per år är grindarna till Kejsarens Palats öppna för allmänheten. Den 23/12 och den 2/1.

Julen är inte en högtid med allmän ledighet, men affärer och shoppingcenters dekoreras rejält med traditionellt julpynt.


FÖLJ OSS I SOCIALA MEDIER

facebookinstagramgoogleplusyoutube

Svara rätt på frågorna i vår enkät och följ anvisningarna så är ni med i utlottningen av tre fantastiska knivar från Zanmai till ett värde av totalt hela 7865 kronor.
Zanmai Gyuto 21 cm, Zanmai Santoku 18 cm & Zanami Petty 15 cm.

Läs mer och delta i tävlingen här>>


THE EMPEROR'S BIRTHDAY

Stort juble och ett otroligt varmt mottagande när den regerande kejsaren Akihito håller tal till sitt folk. Klicka på bilden till vänster  för att se klippet.


Chef Dai filéar makrill med japansk teknik. Klicka på bilden för att se filmen.

MÅNADENS PRYLTIPS

SATAKE KOCKKNIV, 24 CM

En kockkniv ur Professional-serien, framtagen av japanska Satake i nära samarbete med svenska kockar. Ledorden i arbetet har varit balans, känsla och prestanda.
Läs mer

Rek butikspris 2195kr

MAC KOCKKNIV 23,5 CM

Från MAC Pro-serien, även känd som Mighty-serien, med den omtyckta bladlängden 23,5 cm. Med extra hårt stål i bladet.
Läs mer

Rek butikspris 2495kr


GLÖM-ÅRET-FEST!

 

Bonenkai Party är en årlig fest som brukar hållas i december på företag landet runt. Det betyder ungefär "Glöm-året-fest". I många fall håller man flera sådana fester på ett år och det brukar gå ganska vilt till!

Läs mer om spännande och underhållande japanska traditioner här>>


Vikingsuns Gabriel briljerar, klicka på bilden ovan för att se filmen.

BLOGGAT PÅ VIKINGSUN

Choklad på Saltsten

Lite delikata godsaker som serverar på saltsten rekommenderas verkligen.  Vikingsuns Emma bjuder på ett finfint tips!
 Läs mer

Frukost i Japan

Vad äter man egentligen till frukost i Japan? Ägg/bacon, marmeladmacka, Kalles kaviar ..?
Läs mer

På Plats i Japan

En fin samling bilder från knivaffärer, Satakefabriken, utställningar och sakébarer.
Läs mer

MÅNADENS RECEPT

CUBAN SANDWICHES

 

Frederik Zäll var tillbaka i rutan på TV4 Nyhetsmorgon och lagade Cuban Sandwiches. Receptet finns så klart på vår blogg.

Läs hela inlägget här


Ansvarig utgivare: Johan Almling
Redaktör: Frederik Zäll
Annonsering: 
marknad@vikingsun.se
Vänligen ange källa vid citering
© 2016 Vikingsun AB

VIKINGSUN AB
Karduansmakargatan 2 C

111 52 STOCKHOLM
Telefon växel 08-545 118 80
info@vikingsun.se

Du får detta webmagasin eftersom du är en kund till oss eller för att du har skrivit upp dig på vårt nyhetsbrev. Skulle du vilja avsluta din prenumeration, klicka här.

Sent with Get a Newsletter